FLAN DE HUEVO.

Este flan es el de toda la vida y sino tienes ni idea de cocina y vas a tener invitados a casa es un postre con el que seguro quedas fenomenal y suele gustar a grandes y chicos.

Este plato va dedicado para mi cuñao
Jose que es el mayor fan del flan y
el plato no lo trajo de Cataluña

INGREDIENTES:

• 7 huevos (en casa nos gusta bien cuajado pero eso va a gusto).
• 2 vasos de leche.
• 7 cucharadas de azúcar.
• Caramelo liquido.

PREPARACIÓN:

Batir bien los huevos y añadir el azúcar y a continuación echar la leche y batir bien.

Cubrir la flanera con caramelo liquido, yo suelo comprarlo ya echo y te complicas menos la vida pero quien lo quiera hacer nada más que hay que poner azúcar al fuego y dejar que se haga el caramelo.

Lo pongo en la olla rápida al baño maría 15 minutos y después de frío lo desmoldo.

Yo recomiendo hacerlo de un día para otro y así esta mas rico.