PASTELITOS DE ARROZ.

Al leer la receta os sorprenderá que el arroz no aparece por ningún sitio, eso es lo que pensamos todos al ver la receta pero son unos pastelitos típicos de la zona de Bilbao y no se por que motivo llevan ese nombre, pero lo que si sabemos es que son un bocado delicioso. Son muy fáciles de hacer y lleva poco tiempo.

Esta receta va dedicada a Aroa que fue la que me los enseño.

INGREDIENTES:

• 125 gr de mantequilla derretida.
• 3 cucharadas de maizena.
• 6 cucharadas de azúcar.
• 200 ml de nata.
• 200 ml de leche.
• 2 huevos.
• 1 paquete de obleas de empanadillas.

PREPARACIÓN:

Se mezclan  y  baten todos los ingredientes bien.

Se colocan las obleas en moldes de magdalenas bien los de aluminio o los de silicona, podéis probar los de papel pero no se si resultaría bien, a lo mejor poniendo un par de moldes puede que si, eso es cuestión de probar quien no tenga de los otros moldes.

Echamos la preparación en los moldes, con cuidado de no pasarnos de la oblea.

Introducimos en el horno a 180ºC con calor por arriba y por abajo durante 35 minutos, observar y cuando los veáis que se han cuajado los sacáis del horno, los sacáis del molde y los colocáis sobre una rejilla para que se enfríen y listos para comer.
Si lo deseáis se le puede echar a la mezcla alguna esencia y daréis aun más sabor eso ya es a gusto de cada uno.