QUESADA.

Yo como buena amante de los quesos y de las tartas de queso, ni que decir que esta me encanta.

Queda muy esponjosita

INGREDIENTES:

• 2 yogures preferiblemente griegos.
• 6 huevos.
• 100 gr de queso de untar.
• 400 gr de nata montar.
• 300 gr de azúcar.
• 140 gr de harina.
• 1 sobre de levadura química.
• 260 gr de leche.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con una batidora hasta que este totalmente mezclado y echar la mezcla en un molde engrasado y meter en el horno unos 40 minutos a 180ºC con calor por arriba y por abajo hasta que veáis que esta cuajado, pinchar con un palillo y si sale limpio esta lista. Cuando sale del horno veréis que se hunde por el medio un poco pero eso es normal.